«Кампай!» — самый популярный японский тост — чаще всего звучит на масштабном фестивале сакэ «Мацури», который начался в префектуре Окаяма в конце февраля и будет продолжаться целых 2 месяца. Несмотря на общее снижение потребления сакэ японцами, национальный напиток Страны восходящего солнца не собирается сдавать позиции — ведь желающих продегустировать его иностранцев не убывает.Фестиваль ставит своей целью познакомить туристов с технологией производства, правилами употребления и традициями питья сакэ. 15 производителей сакэ префектуры Окаяма приглашают всех желающих на дегустацию напитка нового урожая, экскурсии по предприятию, развлекательные мероприятия и даже состязания по питью сакэ..
|